Riepilogo
Calorie
376
kcal / 100 g
Proteine
12,8
g / 100 g
Carboidrati
77,4
g / 100 g
Grassi
0,64
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 14%
- Carboidrati 84%
- Grassi 2%
100 grammi di Cous cous (crudo) forniscono 376 kcal, 12,8 g di proteine, 77,4 g di carboidrati e 0,64 g di grassi. 1 tazza (173 g) ha circa 650 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioFonte di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cous cous (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,078 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 20 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 24 mg | 3% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 44 mg | 12% |
| Fosforo | 170 mg | 24% |
| Potassio | 166 mg | 8% |
| Sodio | 10 mg | 0% |
| Zinco | 0,83 mg | 8% |
| Rame | 0,25 mg | 25% |
| Manganese | 0,78 mg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,12 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,089 g |
| Grassi polinsaturi | 0,25 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Couscous, dry. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cous cous (crudo)?
- 100 grammi di Cous cous (crudo) hanno 376 kcal. 1 tazza (173 g) ha circa 650 kcal.
- Quante proteine ha Cous cous (crudo)?
- 100 grammi contengono 12,8 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Cous cous (crudo) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Cous cous (crudo) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.