Riepilogo
Calorie
352
kcal / 100 g
Proteine
13,9
g / 100 g
Carboidrati
73,4
g / 100 g
Grassi
2,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 15%
- Carboidrati 78%
- Grassi 7%
100 grammi di Pasta integrale (cruda) forniscono 352 kcal, 13,9 g di proteine, 73,4 g di carboidrati e 2,9 g di grassi. 1 tazza (96 g) ha circa 338 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pasta integrale (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,46 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,7 mg | 54% |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 69 µg | 35% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 29 mg | 4% |
| Ferro | 3,6 mg | 26% |
| Magnesio | 128 mg | 34% |
| Fosforo | 343 mg | 49% |
| Potassio | 434 mg | 22% |
| Sodio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 3 mg | 30% |
| Rame | 0,5 mg | 50% |
| Manganese | 3 mg | 149% |
| Selenio | 77,6 µg | 141% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,43 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,36 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Grassi trans | 0,002 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pasta, whole-wheat, dry (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pasta integrale (cruda)?
- 100 grammi di Pasta integrale (cruda) hanno 352 kcal. 1 tazza (96 g) ha circa 338 kcal.
- Quante proteine ha Pasta integrale (cruda)?
- 100 grammi contengono 13,9 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Pasta integrale (cruda) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pasta integrale (cruda) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.