Riepilogo
- Proteine 27%
- Carboidrati 7%
- Grassi 66%
100 grammi di Köfte di Sivas forniscono 211 kcal, 14,7 g di proteine, 3,6 g di carboidrati e 15,8 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 422 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Köfte di Sivas?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (905 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (20% grassi) | 550 g | 1337 kcal | 92% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 2,2% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,9% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 1,4% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,8% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,8% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,7% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 24% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Köfte di Sivas
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18,1 mg | 2% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 20,9 mg | 6% |
| Fosforo | 131 mg | 19% |
| Potassio | 333 mg | 17% |
| Sodio | 555 mg | 23% |
| Zinco | 3,2 mg | 32% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,47 g |
| Grassi trans | 0,56 g |
| Colesterolo | 54,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Köfte di Sivas?
- 100 grammi di Köfte di Sivas hanno 211 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 422 kcal.
- Quante proteine ha Köfte di Sivas?
- 100 grammi contengono 14,7 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Köfte di Sivas è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Köfte di Sivas è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.