Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 51%
- Grassi 39%
100 grammi di Tagliatelle all'uovo turche forniscono 186 kcal, 4,8 g di proteine, 24 g di carboidrati e 8,1 g di grassi. 1 porzione (260 g) ha circa 484 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Tagliatelle all'uovo turche?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1095 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Tagliatelle all'uovo (cotte) | 1000 g | 1380 kcal | 69% |
| Burro | 50 g | 359 kcal | 18% |
| Noci | 40 g | 262 kcal | 13% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Il 2% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Tagliatelle all'uovo turche
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 37,5 µg | 5% |
| Vitamina C | 0,05 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,43 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,09 µg | 4% |
| Folati | 82,1 µg | 41% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 16,1 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 25,6 mg | 7% |
| Fosforo | 84,8 mg | 12% |
| Potassio | 53 mg | 3% |
| Sodio | 335 mg | 14% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Manganese | 0,42 mg | 21% |
| Selenio | 22,5 µg | 41% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi monoinsaturi | 2 g |
| Grassi polinsaturi | 2,4 g |
| Colesterolo | 37 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Tagliatelle all'uovo turche?
- 100 grammi di Tagliatelle all'uovo turche hanno 186 kcal. 1 porzione (260 g) ha circa 484 kcal.
- Quante proteine ha Tagliatelle all'uovo turche?
- 100 grammi contengono 4,8 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Tagliatelle all'uovo turche è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Tagliatelle all'uovo turche è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.