Riepilogo
- Proteine 25%
- Carboidrati 45%
- Grassi 30%
100 grammi di Fagioli bianchi con carne forniscono 127 kcal, 8,1 g di proteine, 14,9 g di carboidrati e 4,3 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 381 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Fagioli bianchi con carne?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2126 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Fagioli cannellini (crudi) | 400 g | 1332 kcal | 58% |
| Spezzatino di manzo | 250 g | 450 kcal | 20% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 9,4% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 7,7% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 2,6% |
| Concentrato di pomodoro | 40 g | 33 kcal | 1,4% |
| Concentrato di peperoni≈ | 20 g | 16 kcal | 0,7% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Acqua | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Fagioli bianchi con carne
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17,9 µg | 2% |
| Vitamina C | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,01 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,47 mg | 4% |
| Vitamina K | 2,9 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,83 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,38 µg | 15% |
| Folati | 88,5 µg | 44% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 66,3 mg | 8% |
| Ferro | 2,7 mg | 20% |
| Magnesio | 48,6 mg | 13% |
| Fosforo | 98,9 mg | 14% |
| Potassio | 495 mg | 25% |
| Sodio | 276 mg | 12% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,25 mg | 25% |
| Manganese | 0,43 mg | 22% |
| Selenio | 5,9 µg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,34 g |
| Grassi trans | 0,1 g |
| Colesterolo | 13,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fagioli bianchi con carne?
- 100 grammi di Fagioli bianchi con carne hanno 127 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 381 kcal.
- Quante proteine ha Fagioli bianchi con carne?
- 100 grammi contengono 8,1 g di proteine; il 25% dell’energia viene dalle proteine.
- Fagioli bianchi con carne è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fagioli bianchi con carne è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.