Riepilogo
- Proteine 27%
- Carboidrati 9%
- Grassi 64%
100 grammi di Köfte alla griglia forniscono 292 kcal, 19,7 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 21 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 526 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Köfte alla griglia?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (882 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (20% grassi) | 700 g | 1701 kcal | 88% |
| Pane bianco | 60 g | 160 kcal | 8,3% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 2,1% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Aglio | 5 g | 7 kcal | 0,4% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 25% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Köfte alla griglia
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30,2 mg | 4% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 23,6 mg | 6% |
| Fosforo | 169 mg | 24% |
| Potassio | 341 mg | 17% |
| Sodio | 691 mg | 29% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,13 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,7 g |
| Grassi trans | 0,74 g |
| Colesterolo | 71,6 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Köfte alla griglia?
- 100 grammi di Köfte alla griglia hanno 292 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 526 kcal.
- Quante proteine ha Köfte alla griglia?
- 100 grammi contengono 19,7 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Köfte alla griglia è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Köfte alla griglia è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.