Riepilogo
- Proteine 39%
- Carboidrati 25%
- Grassi 36%
100 grammi di Pesce al forno con verdure forniscono 108 kcal, 10,3 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 4,3 g di grassi. 1 porzione (350 g) ha circa 378 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pesce al forno con verdure?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1901 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spigola | 800 g | 776 kcal | 46% |
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 26% |
| Patata | 400 g | 308 kcal | 18% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 3,6% |
| Pomodoro | 250 g | 45 kcal | 2,7% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 1,2% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pesce al forno con verdure
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 31,5 µg | 4% |
| Vitamina C | 13,9 mg | 17% |
| Vitamina D | 2,9 µg | 57% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 4,5 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 0,15 µg | 6% |
| Folati | 11,7 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 14,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,48 mg | 3% |
| Magnesio | 30,8 mg | 8% |
| Fosforo | 122 mg | 17% |
| Potassio | 307 mg | 15% |
| Sodio | 262 mg | 11% |
| Zinco | 0,34 mg | 3% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 19 µg | 35% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,73 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,75 g |
| Colesterolo | 21 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pesce al forno con verdure?
- 100 grammi di Pesce al forno con verdure hanno 108 kcal. 1 porzione (350 g) ha circa 378 kcal.
- Quante proteine ha Pesce al forno con verdure?
- 100 grammi contengono 10,3 g di proteine; il 39% dell’energia viene dalle proteine.
- Pesce al forno con verdure è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pesce al forno con verdure è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.