Riepilogo
- Proteine 35%
- Carboidrati 6%
- Grassi 59%
100 grammi di Filetto di pollo ai funghi e panna forniscono 171 kcal, 15,4 g di proteine, 2,5 g di carboidrati e 11,5 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 428 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Filetto di pollo ai funghi e panna?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1253 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo (crudo) | 700 g | 756 kcal | 44% |
| Panna liquida | 200 g | 584 kcal | 34% |
| Burro | 20 g | 143 kcal | 8,3% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 7,7% |
| Funghi champignon | 200 g | 44 kcal | 2,6% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 2,3% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,6% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Filetto di pollo ai funghi e panna
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 77,1 µg | 10% |
| Vitamina C | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,16 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,58 mg | 5% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,57 mg | 41% |
| Vitamina B12 | 0,18 µg | 7% |
| Folati | 11,8 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,7 mg | 3% |
| Ferro | 0,39 mg | 3% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 171 mg | 24% |
| Potassio | 332 mg | 17% |
| Sodio | 439 mg | 18% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,06 mg | 3% |
| Selenio | 20,6 µg | 37% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,7 g |
| Colesterolo | 71,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Filetto di pollo ai funghi e panna?
- 100 grammi di Filetto di pollo ai funghi e panna hanno 171 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 428 kcal.
- Quante proteine ha Filetto di pollo ai funghi e panna?
- 100 grammi contengono 15,4 g di proteine; il 35% dell’energia viene dalle proteine.
- Filetto di pollo ai funghi e panna è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Filetto di pollo ai funghi e panna è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.