Riepilogo
- Proteine 20%
- Carboidrati 32%
- Grassi 48%
100 grammi di Kebab di cipolle forniscono 193 kcal, 9,9 g di proteine, 15,2 g di carboidrati e 10,5 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 618 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Kebab di cipolle?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1671 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato d'agnello | 600 g | 1422 kcal | 55% |
| Pane lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21% |
| Cipolla | 600 g | 240 kcal | 9,3% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 8,3% |
| Melassa di melograno≈ | 40 g | 107 kcal | 4,1% |
| Concentrato di peperoni≈ | 20 g | 16 kcal | 0,6% |
| Peperoncino in fiocchi | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Concentrato di pomodoro | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Kebab di cipolle
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30,2 mg | 4% |
| Ferro | 1,3 mg | 10% |
| Magnesio | 18,4 mg | 5% |
| Fosforo | 101 mg | 14% |
| Potassio | 241 mg | 12% |
| Sodio | 399 mg | 17% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,17 mg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 38,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Kebab di cipolle?
- 100 grammi di Kebab di cipolle hanno 193 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 618 kcal.
- Quante proteine ha Kebab di cipolle?
- 100 grammi contengono 9,9 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Kebab di cipolle è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Kebab di cipolle è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.