Riepilogo
- Proteine 12%
- Carboidrati 33%
- Grassi 55%
100 grammi di Bietole saltate forniscono 70 kcal, 2,3 g di proteine, 6,4 g di carboidrati e 4,7 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 140 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Bietole saltate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1226 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 55% |
| Bietola | 1000 g | 190 kcal | 30% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 9,4% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 2,2% |
| Concentrato di pomodoro | 15 g | 12 kcal | 1,9% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 1,6% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 25% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Bietole saltate
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 341 µg | 43% |
| Vitamina C | 34,6 mg | 43% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,9 mg | 24% |
| Vitamina K | 906 µg | 1208% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,53 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 18,9 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 60,5 mg | 8% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 90,9 mg | 24% |
| Fosforo | 57,1 mg | 8% |
| Potassio | 459 mg | 23% |
| Sodio | 571 mg | 24% |
| Zinco | 0,44 mg | 4% |
| Rame | 0,21 mg | 21% |
| Manganese | 0,43 mg | 22% |
| Selenio | 1,3 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,65 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,57 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bietole saltate?
- 100 grammi di Bietole saltate hanno 70 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 140 kcal.
- Quante proteine ha Bietole saltate?
- 100 grammi contengono 2,3 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Bietole saltate è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Bietole saltate è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.