Riepilogo
- Proteine 6%
- Carboidrati 42%
- Grassi 52%
100 grammi di Sedano rapa all'olio d'oliva forniscono 95 kcal, 1,5 g di proteine, 10,3 g di carboidrati e 5,8 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 209 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Sedano rapa all'olio d'oliva?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1908 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 90 g | 796 kcal | 52% |
| Sedano rapa | 800 g | 336 kcal | 22% |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 7,5% |
| Piselli | 100 g | 81 kcal | 5,2% |
| Succo d'arancia | 150 g | 68 kcal | 4,4% |
| Carota | 150 g | 62 kcal | 4% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 2,6% |
| Zucchero | 10 g | 39 kcal | 2,5% |
| Succo di limone | 50 g | 11 kcal | 0,7% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Sedano rapa all'olio d'oliva
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 80,5 µg | 10% |
| Vitamina C | 15,1 mg | 19% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 26,5 µg | 35% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,71 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 15,7 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 31,6 mg | 4% |
| Ferro | 0,61 mg | 4% |
| Magnesio | 17,3 mg | 5% |
| Fosforo | 75,5 mg | 11% |
| Potassio | 263 mg | 13% |
| Sodio | 249 mg | 10% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 0,55 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,82 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,69 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Sedano
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Sedano rapa all'olio d'oliva?
- 100 grammi di Sedano rapa all'olio d'oliva hanno 95 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 209 kcal.
- Quante proteine ha Sedano rapa all'olio d'oliva?
- 100 grammi contengono 1,5 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Sedano rapa all'olio d'oliva è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Sedano rapa all'olio d'oliva è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.