Riepilogo
- Proteine 32%
- Carboidrati 12%
- Grassi 56%
100 grammi di Köfte di Akçaabat forniscono 258 kcal, 20,3 g di proteine, 7,5 g di carboidrati e 15,8 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 464 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Köfte di Akçaabat?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (925 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (15% grassi) | 700 g | 1505 kcal | 81% |
| Pane bianco | 80 g | 213 kcal | 11% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 3,9% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 1,3% |
| Aglio | 15 g | 21 kcal | 1,1% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Köfte di Akçaabat
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24 µg | 3% |
| Vitamina C | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,24 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina K | 2,2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 87% |
| Folati | 23,5 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 42,4 mg | 5% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnesio | 24,3 mg | 6% |
| Fosforo | 197 mg | 28% |
| Potassio | 342 mg | 17% |
| Sodio | 775 mg | 32% |
| Zinco | 4,6 mg | 46% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 20,2 µg | 37% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,78 g |
| Grassi trans | 0,84 g |
| Colesterolo | 91,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Köfte di Akçaabat?
- 100 grammi di Köfte di Akçaabat hanno 258 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 464 kcal.
- Quante proteine ha Köfte di Akçaabat?
- 100 grammi contengono 20,3 g di proteine; il 32% dell’energia viene dalle proteine.
- Köfte di Akçaabat è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Köfte di Akçaabat è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.