Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 63%
- Grassi 26%
100 grammi di İç pilav (riso speziato) forniscono 166 kcal, 4,7 g di proteine, 25,6 g di carboidrati e 4,8 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 365 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene İç pilav (riso speziato)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1604 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Riso bianco (crudo) | 400 g | 1460 kcal | 60% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 18% |
| Fegato di manzo | 150 g | 203 kcal | 8,3% |
| Pistacchi | 30 g | 179 kcal | 7,3% |
| Uvetta | 30 g | 90 kcal | 3,7% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Zucchero | 5 g | 19 kcal | 0,8% |
| Aneto | 15 g | 6 kcal | 0,2% |
| Cannella | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pepe della Giamaica | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: İç pilav (riso speziato)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 537 µg | 67% |
| Vitamina C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,99 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 6 µg | 241% |
| Folati | 34,7 µg | 17% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 24,8 mg | 3% |
| Ferro | 0,92 mg | 7% |
| Magnesio | 14,5 mg | 4% |
| Fosforo | 86,8 mg | 12% |
| Potassio | 120 mg | 6% |
| Sodio | 222 mg | 9% |
| Zinco | 0,78 mg | 8% |
| Rame | 1,1 mg | 109% |
| Manganese | 0,42 mg | 21% |
| Selenio | 8,7 µg | 16% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,23 g |
| Colesterolo | 36,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha İç pilav (riso speziato)?
- 100 grammi di İç pilav (riso speziato) hanno 166 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 365 kcal.
- Quante proteine ha İç pilav (riso speziato)?
- 100 grammi contengono 4,7 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- İç pilav (riso speziato) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- İç pilav (riso speziato) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.