Riepilogo
- Proteine 55%
- Carboidrati 6%
- Grassi 39%
100 grammi di Pesce alla griglia forniscono 133 kcal, 17,9 g di proteine, 2,1 g di carboidrati e 5,6 g di grassi. 1 porzione (210 g) ha circa 279 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pesce alla griglia?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1052 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Orata≈ | 800 g | 776 kcal | 69% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 24% |
| Cipolla rossa | 100 g | 44 kcal | 3,9% |
| Rucola | 80 g | 20 kcal | 1,8% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pesce alla griglia
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamina D | 5,3 µg | 106% |
| Vitamina B12 | 0,29 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 32,1 mg | 4% |
| Ferro | 0,58 mg | 4% |
| Magnesio | 46,1 mg | 12% |
| Fosforo | 195 mg | 28% |
| Potassio | 312 mg | 16% |
| Sodio | 436 mg | 18% |
| Zinco | 0,46 mg | 5% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 34,8 µg | 63% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,99 g |
| Grassi monoinsaturi | 3 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 39 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pesce alla griglia?
- 100 grammi di Pesce alla griglia hanno 133 kcal. 1 porzione (210 g) ha circa 279 kcal.
- Quante proteine ha Pesce alla griglia?
- 100 grammi contengono 17,9 g di proteine; il 55% dell’energia viene dalle proteine.
- Pesce alla griglia è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pesce alla griglia è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.