Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 22%
- Grassi 70%
100 grammi di Acuka forniscono 405 kcal, 8,3 g di proteine, 23,9 g di carboidrati e 33,3 g di grassi. 1 porzione (60 g) ha circa 243 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Acuka?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (492 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Noci | 150 g | 981 kcal | 49% |
| Olio d'oliva | 60 g | 530 kcal | 27% |
| Pangrattato | 60 g | 237 kcal | 12% |
| Concentrato di peperoni≈ | 150 g | 123 kcal | 6,2% |
| Melassa di melograno≈ | 15 g | 40 kcal | 2% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Peperoncino in fiocchi | 6 g | 19 kcal | 1% |
| Aglio | 12 g | 17 kcal | 0,9% |
| Cumino | 4 g | 15 kcal | 0,8% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 3 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Valori nutrizionali: Acuka
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 54,3 µg | 7% |
| Vitamina C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 4 mg | 34% |
| Vitamina K | 16,7 µg | 22% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 0,04 µg | 2% |
| Folati | 49,7 µg | 25% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 81,7 mg | 10% |
| Ferro | 3,4 mg | 24% |
| Magnesio | 74,8 mg | 20% |
| Fosforo | 164 mg | 23% |
| Potassio | 573 mg | 29% |
| Sodio | 351 mg | 15% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,66 mg | 66% |
| Selenio | 6,9 µg | 13% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 11,9 g |
| Grassi polinsaturi | 16,1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Frutta a guscio
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Acuka?
- 100 grammi di Acuka hanno 405 kcal. 1 porzione (60 g) ha circa 243 kcal.
- Quante proteine ha Acuka?
- 100 grammi contengono 8,3 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Acuka è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Acuka è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.