Résumé
- Protéines 14 %
- Glucides 35 %
- Lipides 51 %
100 grammes de Petit-déjeuner turc apportent 224 kcal, 8,2 g de protéines, 19,8 g de glucides et 12,8 g de lipides. 1 portion (520 g) apporte environ 1 165 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Petit-déjeuner turc ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 080 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pain blanc | 400 g | 1 064 kcal | 23 % |
| Feta | 160 g | 437 kcal | 9,6 % |
| Fromage kashar≈ | 120 g | 421 kcal | 9,2 % |
| Sucuk≈ | 120 g | 398 kcal | 8,7 % |
| Œuf dur | 200 g | 310 kcal | 6,8 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 6,3 % |
| Kaymak≈ | 80 g | 272 kcal | 6 % |
| Noix | 40 g | 262 kcal | 5,7 % |
| Tahini | 40 g | 237 kcal | 5,2 % |
| Confiture | 80 g | 222 kcal | 4,9 % |
| Miel | 60 g | 182 kcal | 4 % |
| Pekmez (mélasse de raisin)≈ | 60 g | 174 kcal | 3,8 % |
| Olives vertes | 80 g | 116 kcal | 2,5 % |
| Olives noires | 80 g | 93 kcal | 2 % |
| Tomate | 240 g | 43 kcal | 0,9 % |
| Concombre | 200 g | 32 kcal | 0,7 % |
| Poivron vert | 80 g | 16 kcal | 0,4 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
2 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Petit-déjeuner turc
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,34 µg | 7 % |
| Vitamine K | 4,4 µg | 6 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 131 mg | 16 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Magnésium | 25,2 mg | 7 % |
| Phosphore | 132 mg | 19 % |
| Potassium | 191 mg | 10 % |
| Sodium | 375 mg | 16 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 14 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,2 g |
| Cholestérol | 58,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Fruits à coque
- Sésame
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Petit-déjeuner turc ?
- 100 grammes de Petit-déjeuner turc apportent 224 kcal. 1 portion (520 g) apporte environ 1 165 kcal.
- Combien de protéines dans Petit-déjeuner turc ?
- 100 grammes contiennent 8,2 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Petit-déjeuner turc est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Petit-déjeuner turc est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.