Résumé
Calories
592
kcal / 100 g
Protéines
17,4
g / 100 g
Glucides
21,5
g / 100 g
Lipides
53
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 11 %
- Glucides 14 %
- Lipides 75 %
100 grammes de Tahini apportent 592 kcal, 17,4 g de protéines, 21,5 g de glucides et 53 g de lipides. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 89 kcal.
Pauvre en sodiumSource de fibres
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Tahini
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Vitamine C | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,6 mg | 145 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 98 µg | 49 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 141 mg | 18 % |
| Fer | 4,4 mg | 32 % |
| Magnésium | 95 mg | 25 % |
| Phosphore | 790 mg | 113 % |
| Potassium | 459 mg | 23 % |
| Sodium | 35 mg | 1 % |
| Zinc | 4,6 mg | 46 % |
| Cuivre | 1,6 mg | 161 % |
| Sélénium | 34,4 µg | 63 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 20 g |
| Acides gras polyinsaturés | 23,2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Sésame
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tahini ?
- 100 grammes de Tahini apportent 592 kcal. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 89 kcal.
- Combien de protéines dans Tahini ?
- 100 grammes contiennent 17,4 g de protéines ; 11 % de l’énergie provient des protéines.
- Tahini est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Tahini est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.