Résumé
- Protéines 13 %
- Glucides 20 %
- Lipides 67 %
100 grammes de Graines de lin apportent 534 kcal, 18,3 g de protéines, 28,9 g de glucides et 42,2 g de lipides. 1 c. à soupe (7 g) apporte environ 37 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines de lin
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamine K | 4,3 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,6 mg | 149 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 87 µg | 44 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 255 mg | 32 % |
| Fer | 5,7 mg | 41 % |
| Magnésium | 392 mg | 105 % |
| Phosphore | 642 mg | 92 % |
| Potassium | 813 mg | 41 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Zinc | 4,3 mg | 43 % |
| Cuivre | 1,2 mg | 122 % |
| Manganèse | 2,5 mg | 124 % |
| Sélénium | 25,4 µg | 46 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 28,7 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, flaxseed. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines de lin ?
- 100 grammes de Graines de lin apportent 534 kcal. 1 c. à soupe (7 g) apporte environ 37 kcal.
- Combien de protéines dans Graines de lin ?
- 100 grammes contiennent 18,3 g de protéines ; 13 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines de lin est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines de lin est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.