Résumé
- Protéines 13 %
- Glucides 13 %
- Lipides 74 %
100 grammes de Graines de tournesol apportent 584 kcal, 20,8 g de protéines, 20 g de glucides et 51,5 g de lipides. 1 tasse (140 g) apporte environ 818 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Graines de tournesol
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 35,2 mg | 293 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,5 mg | 135 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,36 mg | 25 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 8,3 mg | 52 % |
| Vitamine B6 | 1,3 mg | 96 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 227 µg | 114 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 78 mg | 10 % |
| Fer | 5,3 mg | 38 % |
| Magnésium | 325 mg | 87 % |
| Phosphore | 660 mg | 94 % |
| Potassium | 645 mg | 32 % |
| Sodium | 9 mg | 0 % |
| Zinc | 5 mg | 50 % |
| Cuivre | 1,8 mg | 180 % |
| Manganèse | 2 mg | 98 % |
| Sélénium | 53 µg | 96 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 18,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 23,1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Seeds, sunflower seed kernels, dried. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Graines de tournesol ?
- 100 grammes de Graines de tournesol apportent 584 kcal. 1 tasse (140 g) apporte environ 818 kcal.
- Combien de protéines dans Graines de tournesol ?
- 100 grammes contiennent 20,8 g de protéines ; 13 % de l’énergie provient des protéines.
- Graines de tournesol est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Graines de tournesol est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.