Resumen
- Proteínas 16 %
- Carbohidratos 22 %
- Grasas 62 %
100 gramos de Sultan kebab aportan 252 kcal, 10,3 g de proteínas, 14 g de carbohidratos y 17,5 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 806 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sultan kebab?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1770 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Hojaldre | 300 g | 1653 kcal | 44 % |
| Ternera en tacos | 400 g | 720 kcal | 19 % |
| Mantequilla | 70 g | 502 kcal | 13 % |
| Queso kashar≈ | 120 g | 421 kcal | 11 % |
| Leche entera | 400 g | 240 kcal | 6,3 % |
| Harina de trigo | 40 g | 146 kcal | 3,8 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,1 % |
| Champiñones | 150 g | 33 kcal | 0,9 % |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 0,5 % |
| Pimiento verde | 80 g | 16 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sultan kebab
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 64 µg | 8 % |
| Vitamina D | 0,34 µg | 7 % |
| Vitamina E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 1 µg | 40 % |
| Folato | 26,7 µg | 13 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 105 mg | 13 % |
| Hierro | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesio | 17,4 mg | 5 % |
| Fósforo | 146 mg | 21 % |
| Potasio | 224 mg | 11 % |
| Sodio | 347 mg | 14 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Selenio | 13,9 µg | 25 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,4 g |
| Colesterol | 37 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sultan kebab?
- 100 gramos de Sultan kebab tienen 252 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 806 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sultan kebab?
- 100 gramos aportan 10,3 g de proteínas; el 16 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sultan kebab es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sultan kebab es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.