Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 64 %
- Grasas 28 %
100 gramos de Arroz con champiñones aportan 145 kcal, 2,7 g de proteínas, 23,3 g de carbohidratos y 4,4 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 363 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Arroz con champiñones?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1612 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Arroz blanco (crudo) | 400 g | 1460 kcal | 70 % |
| Mantequilla | 50 g | 359 kcal | 17 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 8,4 % |
| Champiñones | 300 g | 66 kcal | 3,1 % |
| Cebolla | 80 g | 32 kcal | 1,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 750 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Arroz con champiñones
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23,6 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0,84 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folato | 6,9 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 16,4 mg | 2 % |
| Hierro | 0,36 mg | 3 % |
| Magnesio | 10,7 mg | 3 % |
| Fósforo | 52,1 mg | 7 % |
| Potasio | 108 mg | 5 % |
| Sodio | 272 mg | 11 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cobre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganeso | 0,34 mg | 17 % |
| Selenio | 6,2 µg | 11 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,33 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 7,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Arroz con champiñones?
- 100 gramos de Arroz con champiñones tienen 145 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 363 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Arroz con champiñones?
- 100 gramos aportan 2,7 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Arroz con champiñones es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Arroz con champiñones es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.