Resumen
- Proteínas 29 %
- Carbohidratos 16 %
- Grasas 55 %
100 gramos de Pollo a la mantequilla aportan 149 kcal, 11 g de proteínas, 5,8 g de carbohidratos y 9,3 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 417 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pollo a la mantequilla?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1677 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo (crudo) | 700 g | 847 kcal | 40 % |
| Nata líquida | 150 g | 438 kcal | 21 % |
| Mantequilla | 60 g | 430 kcal | 20 % |
| Tomate triturado | 400 g | 152 kcal | 7,2 % |
| Yogur (entero) | 100 g | 78 kcal | 3,7 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,9 % |
| Azúcar | 10 g | 39 kcal | 1,8 % |
| Curry en polvo | 8 g | 26 kcal | 1,2 % |
| Pimentón dulce | 8 g | 23 kcal | 1,1 % |
| Ajo | 15 g | 21 kcal | 1 % |
| Jengibre (fresco) | 15 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Agua | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pollo a la mantequilla
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamina K | 4 µg | 5 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 34,5 mg | 4 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 23,9 mg | 6 % |
| Fósforo | 124 mg | 18 % |
| Potasio | 303 mg | 15 % |
| Sodio | 281 mg | 12 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganeso | 0,13 mg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,8 g |
| Colesterol | 67,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pollo a la mantequilla?
- 100 gramos de Pollo a la mantequilla tienen 149 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 417 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pollo a la mantequilla?
- 100 gramos aportan 11 g de proteínas; el 29 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pollo a la mantequilla es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pollo a la mantequilla es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.