Resumen
- Proteínas 25 %
- Carbohidratos 13 %
- Grasas 62 %
100 gramos de Kebab en papel aportan 181 kcal, 11,1 g de proteínas, 6 g de carbohidratos y 12,5 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 543 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kebab en papel?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1704 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pierna de cordero | 800 g | 1672 kcal | 64 % |
| Mantequilla | 80 g | 574 kcal | 22 % |
| Patata | 300 g | 231 kcal | 8,8 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 2,3 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,4 % |
| Pimiento verde | 150 g | 30 kcal | 1,1 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Tomillo | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kebab en papel
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 45,6 µg | 6 % |
| Vitamina C | 15,1 mg | 19 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 56 % |
| Folato | 19,7 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 22,3 mg | 6 % |
| Fósforo | 119 mg | 17 % |
| Potasio | 301 mg | 15 % |
| Sodio | 303 mg | 13 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,11 mg | 6 % |
| Selenio | 12 µg | 22 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 6,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,83 g |
| Colesterol | 49,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kebab en papel?
- 100 gramos de Kebab en papel tienen 181 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 543 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kebab en papel?
- 100 gramos aportan 11,1 g de proteínas; el 25 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kebab en papel es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Kebab en papel es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.