Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 64 %
- Grasas 25 %
100 gramos de Pilaf de cuscús turco aportan 160 kcal, 4,3 g de proteínas, 25,5 g de carbohidratos y 4,5 g de grasas. 1 ración (230 g) tiene unas 368 kcal.
¿Qué lleva Pilaf de cuscús turco?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1245 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Cuscús (crudo) | 350 g | 1316 kcal | 73 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 16 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 7,4 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4 % |
| Cebolla | 60 g | 24 kcal | 1,3 % |
| Pimiento verde | 40 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pilaf de cuscús turco
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,1 µg | 3 % |
| Vitamina C | 3,9 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folato | 8,1 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,1 mg | 2 % |
| Hierro | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesio | 17,4 mg | 5 % |
| Fósforo | 58,7 mg | 8 % |
| Potasio | 96,3 mg | 5 % |
| Sodio | 284 mg | 12 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,29 mg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,34 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 7,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pilaf de cuscús turco?
- 100 gramos de Pilaf de cuscús turco tienen 160 kcal. 1 ración (230 g) tiene unas 368 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pilaf de cuscús turco?
- 100 gramos aportan 4,3 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pilaf de cuscús turco es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pilaf de cuscús turco es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.