Resumen
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 26 %
- Grasas 52 %
100 gramos de Kebab de pistacho aportan 243 kcal, 13,6 g de proteínas, 15,4 g de carbohidratos y 14,2 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 680 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kebab de pistacho?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1377 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de cordero | 600 g | 1422 kcal | 55 % |
| Pan lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21 % |
| Pistachos | 80 g | 478 kcal | 18 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 1,7 % |
| Cebolla morada | 100 g | 44 kcal | 1,7 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Copos de chile | 6 g | 19 kcal | 0,7 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kebab de pistacho
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 37,7 mg | 5 % |
| Hierro | 2 mg | 14 % |
| Magnesio | 29,5 mg | 8 % |
| Fósforo | 157 mg | 22 % |
| Potasio | 359 mg | 18 % |
| Sodio | 458 mg | 19 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cobre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganeso | 0,26 mg | 13 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 41,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kebab de pistacho?
- 100 gramos de Kebab de pistacho tienen 243 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 680 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kebab de pistacho?
- 100 gramos aportan 13,6 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kebab de pistacho es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Kebab de pistacho es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.