Resumen
Calorías
237
kcal / 100 g
Proteínas
17,5
g / 100 g
Carbohidratos
-0,25
g / 100 g
Grasas
18,6
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 30 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 71 %
100 gramos de Carne picada de cordero aportan 237 kcal, 17,5 g de proteínas, -0,25 g de carbohidratos y 18,6 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Carne picada de cordero
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 6,6 mg | 1 % |
| Hierro | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesio | 17,5 mg | 5 % |
| Fósforo | 156 mg | 22 % |
| Potasio | 272 mg | 14 % |
| Sodio | 53,4 mg | 2 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Cobre | 0,085 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,004 mg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 75 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lamb, ground, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Carne picada de cordero?
- 100 gramos de Carne picada de cordero tienen 237 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Carne picada de cordero?
- 100 gramos aportan 17,5 g de proteínas; el 30 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Carne picada de cordero es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Carne picada de cordero es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.