Resumen
Calorías
376
kcal / 100 g
Proteínas
12,8
g / 100 g
Carbohidratos
77,4
g / 100 g
Grasas
0,64
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 84 %
- Grasas 2 %
100 gramos de Cuscús (crudo) aportan 376 kcal, 12,8 g de proteínas, 77,4 g de carbohidratos y 0,64 g de grasas. 1 taza (173 g) tiene unas 650 kcal.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de fibraFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Cuscús (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,078 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 20 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 24 mg | 3 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 44 mg | 12 % |
| Fósforo | 170 mg | 24 % |
| Potasio | 166 mg | 8 % |
| Sodio | 10 mg | 0 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cobre | 0,25 mg | 25 % |
| Manganeso | 0,78 mg | 39 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,12 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,089 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,25 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Couscous, dry. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Cuscús (crudo)?
- 100 gramos de Cuscús (crudo) tienen 376 kcal. 1 taza (173 g) tiene unas 650 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Cuscús (crudo)?
- 100 gramos aportan 12,8 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Cuscús (crudo) es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Cuscús (crudo) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.