Resumen
Calorías
327
kcal / 100 g
Proteínas
12,6
g / 100 g
Carbohidratos
71,2
g / 100 g
Grasas
1,5
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 82 %
- Grasas 4 %
100 gramos de Trigo en grano (crudo) aportan 327 kcal, 12,6 g de proteínas, 71,2 g de carbohidratos y 1,5 g de grasas. 1 taza (192 g) tiene unas 628 kcal.
Bajo en grasasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en fibraFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Trigo en grano (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,38 mg | 35 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34 % |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 38 µg | 19 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 29 mg | 4 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 126 mg | 34 % |
| Fósforo | 288 mg | 41 % |
| Potasio | 363 mg | 18 % |
| Sodio | 2 mg | 0 % |
| Zinc | 2,7 mg | 27 % |
| Cobre | 0,43 mg | 43 % |
| Manganeso | 4 mg | 199 % |
| Selenio | 70,7 µg | 129 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,27 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,63 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Wheat, hard red winter. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Trigo en grano (crudo)?
- 100 gramos de Trigo en grano (crudo) tienen 327 kcal. 1 taza (192 g) tiene unas 628 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Trigo en grano (crudo)?
- 100 gramos aportan 12,6 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Trigo en grano (crudo) es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Trigo en grano (crudo) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.