Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 58 %
- Grasas 31 %
100 gramos de Pilaf de orzo aportan 167 kcal, 4,8 g de proteínas, 24,1 g de carbohidratos y 5,8 g de grasas. 1 ración (230 g) tiene unas 384 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pilaf de orzo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1207 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Fideos finos (crudos)≈ | 350 g | 1344 kcal | 74 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 16 % |
| Aceite de girasol | 15 g | 133 kcal | 7,3 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4 % |
| Cebolla | 60 g | 24 kcal | 1,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pilaf de orzo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32,8 µg | 4 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,89 mg | 7 % |
| Vitamina K | 1,1 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,37 mg | 34 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 18 % |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Folato | 75,6 µg | 38 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 21,9 mg | 3 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesio | 22,1 mg | 6 % |
| Fósforo | 82,7 mg | 12 % |
| Potasio | 118 mg | 6 % |
| Sodio | 368 mg | 15 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,32 mg | 16 % |
| Selenio | 25,6 µg | 47 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,6 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 35 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pilaf de orzo?
- 100 gramos de Pilaf de orzo tienen 167 kcal. 1 ración (230 g) tiene unas 384 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pilaf de orzo?
- 100 gramos aportan 4,8 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pilaf de orzo es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pilaf de orzo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.