Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 62 %
- Grasas 31 %
100 gramos de Patatas gajo al horno aportan 140 kcal, 2,7 g de proteínas, 22,1 g de carbohidratos y 5,1 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 280 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Patatas gajo al horno?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1061 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Patata | 1000 g | 770 kcal | 66 % |
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 31 % |
| Pimentón dulce | 5 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Ajo en polvo | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Tomillo | 3 g | 8 kcal | 0,7 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Patatas gajo al horno
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15,2 µg | 2 % |
| Vitamina C | 23,8 mg | 30 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamina K | 8,5 µg | 11 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 19,5 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 23,3 mg | 3 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 30,6 mg | 8 % |
| Fósforo | 73,2 mg | 10 % |
| Potasio | 540 mg | 27 % |
| Sodio | 383 mg | 16 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cobre | 0,14 mg | 14 % |
| Manganeso | 0,25 mg | 13 % |
| Selenio | 0,64 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,72 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,61 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Patatas gajo al horno?
- 100 gramos de Patatas gajo al horno tienen 140 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 280 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Patatas gajo al horno?
- 100 gramos aportan 2,7 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Patatas gajo al horno es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Patatas gajo al horno es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.