Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 19 %
- Grasas 62 %
100 gramos de Kadınbudu köfte aportan 268 kcal, 12,9 g de proteínas, 12,5 g de carbohidratos y 18,6 g de grasas. 1 ración (220 g) tiene unas 590 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kadınbudu köfte?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1134 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 500 g | 1215 kcal | 49 % |
| Aceite de girasol | 60 g | 530 kcal | 21 % |
| Arroz blanco (crudo) | 80 g | 292 kcal | 12 % |
| Huevo | 150 g | 215 kcal | 8,6 % |
| Harina de trigo | 50 g | 182 kcal | 7,3 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,6 % |
| Comino | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 160 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kadınbudu köfte
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 26,3 mg | 3 % |
| Hierro | 2 mg | 14 % |
| Magnesio | 17,8 mg | 5 % |
| Fósforo | 131 mg | 19 % |
| Potasio | 219 mg | 11 % |
| Sodio | 473 mg | 20 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,19 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,87 g |
| Colesterol | 96,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kadınbudu köfte?
- 100 gramos de Kadınbudu köfte tienen 268 kcal. 1 ración (220 g) tiene unas 590 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kadınbudu köfte?
- 100 gramos aportan 12,9 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kadınbudu köfte es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Kadınbudu köfte es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.