Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 54 %
- Grasas 38 %
100 gramos de Puré de patatas aportan 108 kcal, 2,3 g de proteínas, 14,9 g de carbohidratos y 4,6 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 216 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Puré de patatas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1320 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Patata | 1000 g | 770 kcal | 57 % |
| Mantequilla | 60 g | 430 kcal | 32 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 11 % |
| Nuez moscada | 1 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 5 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Puré de patatas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 39,1 µg | 5 % |
| Vitamina D | 0,19 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,87 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Folato | 12,2 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 35,6 mg | 4 % |
| Hierro | 0,65 mg | 5 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 66,9 mg | 10 % |
| Potasio | 370 mg | 19 % |
| Sodio | 291 mg | 12 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,13 mg | 7 % |
| Selenio | 0,75 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 12,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Puré de patatas?
- 100 gramos de Puré de patatas tienen 108 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 216 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Puré de patatas?
- 100 gramos aportan 2,3 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Puré de patatas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Puré de patatas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.