Resumen
- Proteínas 24 %
- Carbohidratos 22 %
- Grasas 54 %
100 gramos de Kebab al horno de Konya aportan 274 kcal, 16,4 g de proteínas, 15 g de carbohidratos y 16,2 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 822 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kebab al horno de Konya?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1560 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Paletilla de cordero | 900 g | 2196 kcal | 71 % |
| Pan blanco | 300 g | 798 kcal | 26 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,3 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 0,6 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 28 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kebab al horno de Konya
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,2 µg | 1 % |
| Vitamina C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 82 % |
| Folato | 49,5 µg | 25 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 55,8 mg | 7 % |
| Hierro | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesio | 26,2 mg | 7 % |
| Fósforo | 164 mg | 23 % |
| Potasio | 284 mg | 14 % |
| Sodio | 528 mg | 22 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Selenio | 21,7 µg | 39 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 6,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,7 g |
| Colesterol | 56,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kebab al horno de Konya?
- 100 gramos de Kebab al horno de Konya tienen 274 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 822 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kebab al horno de Konya?
- 100 gramos aportan 16,4 g de proteínas; el 24 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kebab al horno de Konya es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Kebab al horno de Konya es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.