Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 51 %
- Grasas 34 %
100 gramos de Pilaf perde aportan 272 kcal, 10,2 g de proteínas, 33,9 g de carbohidratos y 10,2 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 870 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pilaf perde?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1537 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Arroz blanco (crudo) | 250 g | 913 kcal | 26 % |
| Harina de trigo | 250 g | 910 kcal | 26 % |
| Mantequilla | 110 g | 789 kcal | 22 % |
| Pechuga de pollo (hervida) | 200 g | 302 kcal | 8,5 % |
| Almendras | 40 g | 250 kcal | 7 % |
| Caldo de pollo | 500 g | 180 kcal | 5,1 % |
| Pasas | 25 g | 75 kcal | 2,1 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 2 % |
| Yogur (entero) | 70 g | 55 kcal | 1,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Canela | 1 g | 2 kcal | 0,1 % |
| Agua | 30 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pilaf perde
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamina K | 1,1 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 33,2 mg | 4 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 24,4 mg | 7 % |
| Fósforo | 111 mg | 16 % |
| Potasio | 167 mg | 8 % |
| Sodio | 342 mg | 14 % |
| Zinc | 0,72 mg | 7 % |
| Cobre | 0,14 mg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,97 g |
| Colesterol | 46 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pilaf perde?
- 100 gramos de Pilaf perde tienen 272 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 870 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pilaf perde?
- 100 gramos aportan 10,2 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pilaf perde es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pilaf perde es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.