Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 53 %
- Grasas 32 %
100 gramos de Pide de carne picada aportan 266 kcal, 9,7 g de proteínas, 35,3 g de carbohidratos y 9,5 g de grasas. 1 ración (285 g) tiene unas 758 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pide de carne picada?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1474 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 500 g | 1820 kcal | 60 % |
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 300 g | 729 kcal | 24 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 7 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 5,8 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,3 % |
| Levadura seca | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 0,7 % |
| Pimiento verde | 60 g | 12 kcal | 0,4 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,3 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,2 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pide de carne picada
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 19,1 mg | 2 % |
| Hierro | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesio | 18,9 mg | 5 % |
| Fósforo | 97,2 mg | 14 % |
| Potasio | 188 mg | 9 % |
| Sodio | 423 mg | 18 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,36 mg | 18 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,61 g |
| Grasas trans | 0,18 g |
| Colesterol | 23,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pide de carne picada?
- 100 gramos de Pide de carne picada tienen 266 kcal. 1 ración (285 g) tiene unas 758 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pide de carne picada?
- 100 gramos aportan 9,7 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pide de carne picada es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pide de carne picada es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.