Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 63 %
- Grasas 26 %
100 gramos de Kete de lentejas aportan 274 kcal, 7,8 g de proteínas, 42,9 g de carbohidratos y 7,9 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 411 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kete de lentejas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1234 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 500 g | 1820 kcal | 63 % |
| Mantequilla | 90 g | 645 kcal | 22 % |
| Lentejas verdes (cocidas) | 250 g | 290 kcal | 10 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,4 % |
| Yogur (entero) | 50 g | 39 kcal | 1,4 % |
| Levadura seca | 8 g | 26 kcal | 0,9 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 220 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 11 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kete de lentejas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 64,7 µg | 8 % |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3 % |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,51 mg | 46 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Folato | 151 µg | 76 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25,8 mg | 3 % |
| Hierro | 3,1 mg | 22 % |
| Magnesio | 22,3 mg | 6 % |
| Fósforo | 110 mg | 16 % |
| Potasio | 178 mg | 9 % |
| Sodio | 413 mg | 17 % |
| Zinc | 0,75 mg | 8 % |
| Cobre | 0,14 mg | 14 % |
| Manganeso | 0,49 mg | 25 % |
| Selenio | 17,1 µg | 31 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,52 g |
| Colesterol | 19,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kete de lentejas?
- 100 gramos de Kete de lentejas tienen 274 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 411 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kete de lentejas?
- 100 gramos aportan 7,8 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kete de lentejas es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Kete de lentejas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.