Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 56 %
- Grasas 36 %
100 gramos de Pide de za'atar aportan 359 kcal, 7,5 g de proteínas, 49,8 g de carbohidratos y 14,6 g de grasas. 1 ración (210 g) tiene unas 754 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pide de za'atar?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (983 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 500 g | 1820 kcal | 61 % |
| Aceite de oliva | 100 g | 884 kcal | 30 % |
| Semillas de sésamo | 30 g | 172 kcal | 5,7 % |
| Tomillo | 30 g | 80 kcal | 2,7 % |
| Levadura seca | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Zumaque≈ | 6 g | 20 kcal | 0,7 % |
| Agua | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pide de za'atar
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,09 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamina K | 29,7 µg | 40 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,6 mg | 55 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 141 µg | 71 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 107 mg | 13 % |
| Hierro | 4,9 mg | 35 % |
| Magnesio | 38,2 mg | 10 % |
| Fósforo | 99,1 mg | 14 % |
| Potasio | 144 mg | 7 % |
| Sodio | 468 mg | 20 % |
| Zinc | 0,89 mg | 9 % |
| Cobre | 0,27 mg | 27 % |
| Manganeso | 0,92 mg | 46 % |
| Selenio | 22,2 µg | 40 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Sésamo
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pide de za'atar?
- 100 gramos de Pide de za'atar tienen 359 kcal. 1 ración (210 g) tiene unas 754 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pide de za'atar?
- 100 gramos aportan 7,5 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pide de za'atar es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pide de za'atar es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.