Resumen
- Proteínas 16 %
- Carbohidratos 55 %
- Grasas 29 %
100 gramos de Pan plano con carne de Kastamonu aportan 226 kcal, 9 g de proteínas, 30,7 g de carbohidratos y 7,4 g de grasas. 1 ración (220 g) tiene unas 497 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pan plano con carne de Kastamonu?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1572 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 500 g | 1820 kcal | 60 % |
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 350 g | 851 kcal | 28 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 7,1 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 2 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Levadura seca | 8 g | 26 kcal | 0,9 % |
| Pimiento verde | 80 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 290 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pan plano con carne de Kastamonu
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 15,5 mg | 2 % |
| Hierro | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesio | 16,6 mg | 4 % |
| Fósforo | 89,9 mg | 13 % |
| Potasio | 173 mg | 9 % |
| Sodio | 366 mg | 15 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,31 mg | 16 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,37 g |
| Grasas trans | 0,18 g |
| Colesterol | 22,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pan plano con carne de Kastamonu?
- 100 gramos de Pan plano con carne de Kastamonu tienen 226 kcal. 1 ración (220 g) tiene unas 497 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pan plano con carne de Kastamonu?
- 100 gramos aportan 9 g de proteínas; el 16 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pan plano con carne de Kastamonu es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pan plano con carne de Kastamonu es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.