Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 46 %
- Grasas 35 %
100 gramos de Calzone aportan 262 kcal, 12,6 g de proteínas, 29,5 g de carbohidratos y 10,2 g de grasas. 1 ración (290 g) tiene unas 760 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Calzone?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1385 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 400 g | 1456 kcal | 48 % |
| Mozzarella | 300 g | 897 kcal | 29 % |
| Ricota | 150 g | 236 kcal | 7,7 % |
| Aceite de oliva | 25 g | 221 kcal | 7,3 % |
| Jamón de pavo | 150 g | 159 kcal | 5,2 % |
| Tomate triturado | 80 g | 30 kcal | 1 % |
| Levadura seca | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Azúcar | 5 g | 19 kcal | 0,6 % |
| Tomillo | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Albahaca (fresca) | 8 g | 2 kcal | 0,1 % |
| Agua | 250 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 16 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Calzone
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 66,3 µg | 8 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina K | 6,2 µg | 8 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,36 mg | 33 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0,74 µg | 30 % |
| Folato | 81,5 µg | 41 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 174 mg | 22 % |
| Hierro | 2 mg | 14 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 189 mg | 27 % |
| Potasio | 174 mg | 9 % |
| Sodio | 525 mg | 22 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,27 mg | 14 % |
| Selenio | 18,5 µg | 34 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,76 g |
| Colesterol | 32,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Calzone?
- 100 gramos de Calzone tienen 262 kcal. 1 ración (290 g) tiene unas 760 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Calzone?
- 100 gramos aportan 12,6 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Calzone es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Calzone es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.