Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 42 %
- Grasas 37 %
100 gramos de Pad thai de gambas aportan 165 kcal, 8,8 g de proteínas, 17,4 g de carbohidratos y 6,9 g de grasas. 1 ración (340 g) tiene unas 561 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pad thai de gambas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1423 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Fideos de arroz (cocidos) | 700 g | 756 kcal | 36 % |
| Aceite de girasol | 50 g | 442 kcal | 21 % |
| Gambas | 350 g | 298 kcal | 14 % |
| Cacahuetes | 50 g | 284 kcal | 13 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 6,8 % |
| Azúcar moreno | 35 g | 133 kcal | 6,3 % |
| Salsa de pescado | 45 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,7 % |
| Cebolleta | 40 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Zumo de limón | 40 g | 9 kcal | 0,4 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pad thai de gambas
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 34,2 mg | 4 % |
| Hierro | 0,65 mg | 5 % |
| Magnesio | 26,3 mg | 7 % |
| Fósforo | 102 mg | 15 % |
| Potasio | 143 mg | 7 % |
| Sodio | 332 mg | 14 % |
| Zinc | 0,76 mg | 8 % |
| Cobre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganeso | 0,17 mg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,92 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,98 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 73,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Huevo
- Pescado
- Crustáceos
- Cacahuetes
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pad thai de gambas?
- 100 gramos de Pad thai de gambas tienen 165 kcal. 1 ración (340 g) tiene unas 561 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pad thai de gambas?
- 100 gramos aportan 8,8 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pad thai de gambas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pad thai de gambas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.