Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 77 %
- Grasas 4 %
100 gramos de Cebolleta aportan 32 kcal, 1,8 g de proteínas, 7,3 g de carbohidratos y 0,19 g de grasas. 1 unidad mediana (15 g) tiene unas 5 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Cebolleta
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 50 µg | 6 % |
| Vitamina C | 18,8 mg | 24 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamina K | 207 µg | 276 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,055 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,061 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 64 µg | 32 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 72 mg | 9 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Fósforo | 37 mg | 5 % |
| Potasio | 276 mg | 14 % |
| Sodio | 16 mg | 1 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cobre | 0,083 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Selenio | 0,6 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,032 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,027 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,074 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Cebolleta?
- 100 gramos de Cebolleta tienen 32 kcal. 1 unidad mediana (15 g) tiene unas 5 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Cebolleta?
- 100 gramos aportan 1,8 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Cebolleta es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Cebolleta es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.