Resumen
- Proteínas 43 %
- Carbohidratos 20 %
- Grasas 37 %
100 gramos de Pollo teriyaki aportan 156 kcal, 16,6 g de proteínas, 7,7 g de carbohidratos y 6,4 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 468 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pollo teriyaki?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1298 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo (crudo) | 800 g | 968 kcal | 58 % |
| Aceite de girasol | 30 g | 265 kcal | 16 % |
| Salsa teriyaki | 150 g | 134 kcal | 8,1 % |
| Azúcar | 20 g | 77 kcal | 4,6 % |
| Brócoli | 200 g | 62 kcal | 3,7 % |
| Miel | 20 g | 61 kcal | 3,7 % |
| Semillas de sésamo | 8 g | 46 kcal | 2,8 % |
| Salsa de soja | 30 g | 16 kcal | 1 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,8 % |
| Jengibre (fresco) | 10 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Cebolleta | 20 g | 6 kcal | 0,4 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pollo teriyaki
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 17,7 mg | 22 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamina K | 25,4 µg | 34 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamina B12 | 0,46 µg | 18 % |
| Folato | 18,8 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 27,3 mg | 3 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesio | 35,4 mg | 9 % |
| Fósforo | 184 mg | 26 % |
| Potasio | 296 mg | 15 % |
| Sodio | 773 mg | 32 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
| Selenio | 18,1 µg | 33 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,99 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 70,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pollo teriyaki?
- 100 gramos de Pollo teriyaki tienen 156 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 468 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pollo teriyaki?
- 100 gramos aportan 16,6 g de proteínas; el 43 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pollo teriyaki es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pollo teriyaki es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.