Resumen
- Proteínas 18 %
- Carbohidratos 41 %
- Grasas 41 %
100 gramos de Pad thai aportan 171 kcal, 7,9 g de proteínas, 17,7 g de carbohidratos y 8 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 513 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pad thai?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1360 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Fideos de arroz (cocidos) | 700 g | 756 kcal | 35 % |
| Aceite de girasol | 50 g | 442 kcal | 21 % |
| Cacahuetes | 50 g | 284 kcal | 13 % |
| Tofu | 150 g | 216 kcal | 10 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 6,7 % |
| Gambas | 150 g | 128 kcal | 6 % |
| Azúcar | 30 g | 116 kcal | 5,4 % |
| Salsa de soja | 40 g | 21 kcal | 1 % |
| Cebolleta | 50 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,7 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 0,3 % |
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pad thai
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 104 mg | 13 % |
| Hierro | 0,89 mg | 6 % |
| Magnesio | 23,8 mg | 6 % |
| Fósforo | 97,5 mg | 14 % |
| Potasio | 129 mg | 6 % |
| Sodio | 215 mg | 9 % |
| Zinc | 0,77 mg | 8 % |
| Cobre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganeso | 0,33 mg | 17 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,6 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 49 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Crustáceos
- Cacahuetes
- Soja
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pad thai?
- 100 gramos de Pad thai tienen 171 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 513 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pad thai?
- 100 gramos aportan 7,9 g de proteínas; el 18 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pad thai es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pad thai es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.