Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 37 %
- Grasas 42 %
100 gramos de Pollo agridulce aportan 187 kcal, 9,9 g de proteínas, 17,4 g de carbohidratos y 8,9 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 524 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pollo agridulce?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1649 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de girasol | 100 g | 884 kcal | 34 % |
| Pechuga de pollo (cruda) | 600 g | 648 kcal | 25 % |
| Almidón de maíz | 95 g | 362 kcal | 14 % |
| Azúcar | 70 g | 270 kcal | 10 % |
| Harina de trigo | 40 g | 146 kcal | 5,6 % |
| Piña | 150 g | 75 kcal | 2,9 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 2,7 % |
| Kétchup | 60 g | 61 kcal | 2,3 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,5 % |
| Pimiento rojo | 100 g | 26 kcal | 1 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Salsa de soja | 20 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Vinagre | 40 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Agua | 120 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pollo agridulce
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24,3 µg | 3 % |
| Vitamina C | 20,7 mg | 26 % |
| Vitamina D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamina E | 3,3 mg | 27 % |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Folato | 18,2 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 11,2 mg | 1 % |
| Hierro | 0,51 mg | 4 % |
| Magnesio | 17,4 mg | 5 % |
| Fósforo | 106 mg | 15 % |
| Potasio | 218 mg | 11 % |
| Sodio | 309 mg | 13 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,17 mg | 9 % |
| Selenio | 13,7 µg | 25 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,54 g |
| Colesterol | 40,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Soja
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pollo agridulce?
- 100 gramos de Pollo agridulce tienen 187 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 524 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pollo agridulce?
- 100 gramos aportan 9,9 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pollo agridulce es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pollo agridulce es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.