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Lubina al vapor: calorías y valor nutricional

Calorías y nutrientes calculados a partir de sus ingredientes

Resumen

Calorías
100
kcal / 100 g
Proteínas
10,8
g / 100 g
Carbohidratos
2,8
g / 100 g
Grasas
5
g / 100 g
De dónde viene la energía
  • Proteínas 43 %
  • Carbohidratos 12 %
  • Grasas 45 %

100 gramos de Lubina al vapor aportan 100 kcal, 10,8 g de proteínas, 2,8 g de carbohidratos y 5 g de grasas. 1 ración (350 g) tiene unas 350 kcal.

Bajo en azúcaresAlto en proteínas

Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).

¿Qué lleva Lubina al vapor?

Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1731 g de ingredientes crudos en total).

IngredienteCantidadEnergíaParte de las calorías
Lubina800 g776 kcal
53 %
Aceite de oliva40 g354 kcal
24 %
Mantequilla20 g143 kcal
9,7 %
Cebolla150 g60 kcal
4,1 %
Tomate250 g45 kcal
3,1 %
Champiñones150 g33 kcal
2,2 %
Pimiento verde100 g20 kcal
1,4 %
Ajo10 g14 kcal
1 %
Zumo de limón30 g7 kcal
0,5 %
Perejil20 g7 kcal
0,5 %
Pimienta negra2 g5 kcal
0,3 %
Hojas de laurel1 g3 kcal
0,2 %
Agua150 g0 kcal
0 %
Sal8 g0 kcal
0 %

Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.

Valor nutricional de Lubina al vapor

VitaminasPor 100 gVRN
Vitamina A48,6 µg6 %
Vitamina C11,5 mg14 %
Vitamina D3,1 µg61 %
Vitamina E1 mg8 %
Vitamina K26,2 µg35 %
Vitamina B1 (tiamina)0,08 mg7 %
Vitamina B2 (riboflavina)0,12 mg9 %
Vitamina B3 (niacina)1,4 mg9 %
Vitamina B60,27 mg19 %
Vitamina B120,17 µg7 %
Folato12,3 µg6 %
MineralesPor 100 gVRN
Calcio15,1 mg2 %
Hierro0,44 mg3 %
Magnesio28,1 mg7 %
Fósforo124 mg18 %
Potasio251 mg13 %
Sodio251 mg10 %
Zinc0,35 mg3 %
Cobre0,07 mg7 %
Manganeso0,08 mg4 %
Selenio20,9 µg38 %
Perfil de grasasPor 100 g
Grasas saturadas1,4 g
Grasas monoinsaturadas2,6 g
Grasas poliinsaturadas0,77 g
Colesterol25,2 mg

VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.

Alérgenos y dietas

Contiene
  • Leche
  • Pescado
Vegano
No
Vegetariano
No
Sin gluten
Sí
Sin lácteos
No

Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.

Fuente de los datos

Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.

Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Lubina al vapor?
100 gramos de Lubina al vapor tienen 100 kcal. 1 ración (350 g) tiene unas 350 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Lubina al vapor?
100 gramos aportan 10,8 g de proteínas; el 43 % de su energía procede de las proteínas.
¿Lubina al vapor es sin gluten?
Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
¿Lubina al vapor es vegano?
No, contiene productos de origen animal.

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