Resumen
- Proteínas 27 %
- Carbohidratos 9 %
- Grasas 64 %
100 gramos de Köfte a la parrilla aportan 292 kcal, 19,7 g de proteínas, 6,7 g de carbohidratos y 21 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 526 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Köfte a la parrilla?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (882 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 700 g | 1701 kcal | 88 % |
| Pan blanco | 60 g | 160 kcal | 8,3 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 2,1 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Ajo | 5 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 25 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Köfte a la parrilla
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 30,2 mg | 4 % |
| Hierro | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesio | 23,6 mg | 6 % |
| Fósforo | 169 mg | 24 % |
| Potasio | 341 mg | 17 % |
| Sodio | 691 mg | 29 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,13 mg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g |
| Grasas trans | 0,74 g |
| Colesterol | 71,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Köfte a la parrilla?
- 100 gramos de Köfte a la parrilla tienen 292 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 526 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Köfte a la parrilla?
- 100 gramos aportan 19,7 g de proteínas; el 27 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Köfte a la parrilla es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Köfte a la parrilla es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.