Resumen
- Proteínas 26 %
- Carbohidratos 37 %
- Grasas 37 %
100 gramos de Şırdan relleno aportan 135 kcal, 8,7 g de proteínas, 12,4 g de carbohidratos y 5,5 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 378 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Şırdan relleno?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1559 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Arroz blanco (crudo) | 200 g | 730 kcal | 38 % |
| Callos | 600 g | 510 kcal | 26 % |
| Carne picada de cordero | 200 g | 474 kcal | 24 % |
| Mantequilla | 20 g | 143 kcal | 7,4 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 2,1 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Menta (seca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Pimienta de Jamaica | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Agua | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Şırdan relleno
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 46,3 mg | 6 % |
| Hierro | 0,98 mg | 7 % |
| Magnesio | 15,1 mg | 4 % |
| Fósforo | 70,1 mg | 10 % |
| Potasio | 116 mg | 6 % |
| Sodio | 322 mg | 13 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,24 mg | 12 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 64,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Şırdan relleno?
- 100 gramos de Şırdan relleno tienen 135 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 378 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Şırdan relleno?
- 100 gramos aportan 8,7 g de proteínas; el 26 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Şırdan relleno es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Şırdan relleno es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.