Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 47 %
- Grasas 38 %
100 gramos de Hingel de Sivas aportan 187 kcal, 7 g de proteínas, 21,7 g de carbohidratos y 7,9 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 598 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Hingel de Sivas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1712 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 400 g | 1456 kcal | 48 % |
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 250 g | 608 kcal | 20 % |
| Mantequilla | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Yogur (entero) | 500 g | 390 kcal | 13 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 2,4 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 2 % |
| Copos de chile | 4 g | 13 kcal | 0,4 % |
| Ajo | 8 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 280 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 5 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Hingel de Sivas
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 51,3 mg | 6 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesio | 13,7 mg | 4 % |
| Fósforo | 90,3 mg | 13 % |
| Potasio | 144 mg | 7 % |
| Sodio | 218 mg | 9 % |
| Zinc | 0,96 mg | 10 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g |
| Colesterol | 34,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Hingel de Sivas?
- 100 gramos de Hingel de Sivas tienen 187 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 598 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Hingel de Sivas?
- 100 gramos aportan 7 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Hingel de Sivas es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Hingel de Sivas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.