Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 41 %
- Grasas 40 %
100 gramos de Ensalada de alubias con tahini aportan 152 kcal, 7,5 g de proteínas, 16,1 g de carbohidratos y 7,1 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 380 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Ensalada de alubias con tahini?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1233 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Alubias blancas (cocidas) | 600 g | 834 kcal | 44 % |
| Tahini | 100 g | 592 kcal | 32 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 9,4 % |
| Huevo cocido | 100 g | 155 kcal | 8,3 % |
| Cebolla morada | 100 g | 44 kcal | 2,3 % |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 1 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,7 % |
| Zumo de limón | 60 g | 13 kcal | 0,7 % |
| Perejil | 30 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Comino | 2 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Vinagre | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Agua | 80 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Ensalada de alubias con tahini
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 7,5 mg | 9 % |
| Vitamina D | 0,18 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 67,9 mg | 8 % |
| Hierro | 2,6 mg | 19 % |
| Magnesio | 43,6 mg | 12 % |
| Fósforo | 142 mg | 20 % |
| Potasio | 382 mg | 19 % |
| Sodio | 270 mg | 11 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,29 mg | 29 % |
| Selenio | 6,1 µg | 11 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Colesterol | 30,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Huevo
- Sésamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de alubias con tahini?
- 100 gramos de Ensalada de alubias con tahini tienen 152 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 380 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de alubias con tahini?
- 100 gramos aportan 7,5 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de alubias con tahini es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada de alubias con tahini es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.