Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 46 %
- Grasas 43 %
100 gramos de Ensalada de quinoa con alcachofas aportan 98 kcal, 2,7 g de proteínas, 11,7 g de carbohidratos y 4,9 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 245 kcal.
¿Qué lleva Ensalada de quinoa con alcachofas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1100 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Quinoa (cocida) | 400 g | 480 kcal | 45 % |
| Aceite de oliva | 45 g | 398 kcal | 37 % |
| Alcachofa | 250 g | 118 kcal | 11 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,5 % |
| Pepino | 150 g | 24 kcal | 2,2 % |
| Cebolleta | 40 g | 13 kcal | 1,2 % |
| Perejil | 30 g | 11 kcal | 1 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 0,7 % |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Ensalada de quinoa con alcachofas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 62,4 µg | 83 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 26,5 mg | 3 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 42,1 mg | 11 % |
| Fósforo | 85,3 mg | 12 % |
| Potasio | 230 mg | 12 % |
| Sodio | 203 mg | 8 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cobre | 0,15 mg | 15 % |
| Manganeso | 0,33 mg | 17 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,67 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,85 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de quinoa con alcachofas?
- 100 gramos de Ensalada de quinoa con alcachofas tienen 98 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 245 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de quinoa con alcachofas?
- 100 gramos aportan 2,7 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de quinoa con alcachofas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada de quinoa con alcachofas es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.